Menu chef à domicile

Préparé et servi à table par notre fils Pierre, chef cuisinier.

Mettez vous à table et régalez vous !!

Prix : 37€/pers hors boisson

MISE EN BOUCHE

ENTREES

Foie gras cuit en terrine et sa compotée de saison

ou

Bruschetta de Filet de Rouget, aioli et sauve au safran

PLAT

Magret de canard à la planche aux baie de fruits rouges,

pommes de terres rôties aux herbes, légumes de saison

ou

Suprême de Pintade, Sauce aux morilles riz parfumé et légumes de saison
ou
Cassoulet au confit de canard fait maison et saucisse de Toulouse

FROMAGE DUPAYS

et son confit de romarin

DESSERT

2 choix possible de menu pour un groupe supérieur à 8 personnes

Veuillez, s’il vous plait, réserver 10 jours minimum avant votre arrivée et nous communiquer votre choix de menu par mail : flo.vdm11@yahoo.fr

Merci